Sanggara balanda
Si doi paling seneng ngemil, apalagi kalau puding dan yg berbahan coklat. Eh tapi tiba" dia request pengen dibuatin cemilan tp bahannya pisang, dan akhirnya inget resepnya mama. Cuss deh lgsg buatin sanggara balanda makanan khas dari bugis.
Sanggara balanda
Si doi paling seneng ngemil, apalagi kalau puding dan yg berbahan coklat. Eh tapi tiba" dia request pengen dibuatin cemilan tp bahannya pisang, dan akhirnya inget resepnya mama. Cuss deh lgsg buatin sanggara balanda makanan khas dari bugis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang dari kulitnya lalu goreng hingga setengah matang, tiriskan.
- 2
Kocok lepas telur, lalu celupkan pisang yg sudah digoreng setengah matang tadi kedalam telur dan goreng kembali hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- 3
Membuat isian: kacang tanah yg sudah disangrai ditumbuk sampai hancur (jangan terlalu halus), campurkan kacang tanah dengan gula pasir dan margarin, aduk hingga rata.
- 4
Belah tengah pisang tapi jangan sampai ujung lalu beri isian kacang ditengahnya lakukan hingga pisang habis. Susun dalam wadah segi empat dan siram dengan air gula.
- 5
Cara membuat air gula: masak dipanci kecil 7 sdm gula pasir dan segelas air, aduk terus hingga mendidih dan kental. Jika kurang kental maka tambahkan gula pasir lagi.
- 6
Lebih enak jika didiamkan semalaman dalam lemari pendingin agar karamel meresap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar