42. Bugis ketan hitam isi unti

Name: 42. Bugis ketan hitam isi unti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung ketan putih; 150 gr tepung ketan hitam; 150 gr kentang dikukus lalu dihaluskan; Sedikit garam; 300 ml santan; 45 gr gula pasir; 1 sdm minyak goreng; Bahan isian; 300 gr kelapa di parut; Sedikit garam; 120 gr gula pasir sesuai selera; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt vanilly bubuk

Kartika Muzzaky @cook_4584637

Indramayu - Jawabarat

Resep dari mba desi eka cookpad, tapi saya jadi dua kali lipat 😁 makasih mba.

Lebih banyak

42. Bugis ketan hitam isi unti

Kartika Muzzaky @cook_4584637

Indramayu - Jawabarat

Resep dari mba desi eka cookpad, tapi saya jadi dua kali lipat 😁 makasih mba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung ketan putih
150 grtepung ketan hitam
150 grkentang dikukus lalu dihaluskan
Sedikitgaram
300 mlsantan
45 grgula pasir
1 sdmminyak goreng
Bahan isian
300 grkelapa di parut
Sedikitgaram
120 grgula pasir sesuai selera
2 lembardaun pandan
1/2 sdtvanilly bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan hitam, ketan putih, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, garam dan santan aduk hingga kalis tambah kan minyak hingga kalis dan tidak ada yg menempel.
2

Buat bahan isian, masukan kelapa parut, pandan, air, gula, vanily dan garam masak dengan api sedang, dan sampai kering cicipi rasa..
3

Siapkan kukusan, panas kan, siapkan kan cetak an kue talam olesi dgn minyak, adonan beri isian
4

Kukus selama 15-20 menitan sampai matang
5

Angkat dan dinginkan siap dihidangkan anget anget
6

Selamat mencoba
7

Kalo udah dingin bungkus dengan plastik..