Bola bola ubi kopong

Name: Bola bola ubi kopong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi merah; 250 gr tepung tapioka; 100 gr maizena; 100 gr gula halus; 1 sdt garam

Pujiati @NyGati2408

Yogyakart

Bola bola ubi kopong

Pujiati @NyGati2408

Yogyakart

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grubi merah
250 grtepung tapioka
100 grmaizena
100 grgula halus
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi hingga matang lalu haluskan, trs campur tapioka meizena gula halus sambil diayak, diuleni sampe adonan kalis
2

Diamkan adonan selama 1jam tutup pke kain plasti wral / kain lembab
3

Jika sudah 1jam bulatkan adonan lalu goreng diapi kecil jika sudah agak mateng tekan2 bulatan ubi sampe benar2 mateng.