Bolu Zebra Kukus

Name: Bolu Zebra Kukus
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur; 250 gr gula pasir; 1,5 sdt emulsifier; 1 sdt vanila; 250 gr tepung terigu; 1,5 sdt baking powder; 150 ml susu cair; 150 ml minyak; 3 sdt pasta coklat; 1/2 sdm coklat bubuk

MYTH @yessy_mita

Indonesia

bolu kukus ini lembut sekali dan tidak eneg..kalau mengikuti step dengan benar, hasilnya tidak akan bantat. selamat mencoba.

Lebih banyak

Bolu Zebra Kukus

MYTH @yessy_mita

Indonesia

bolu kukus ini lembut sekali dan tidak eneg..kalau mengikuti step dengan benar, hasilnya tidak akan bantat. selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

16 potong

5 btrtelur
250 grgula pasir
1,5 sdtemulsifier
1 sdtvanila
250 grtepung terigu
1,5 sdtbaking powder
150 mlsusu cair
150 mlminyak
3 sdtpasta coklat
1/2 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan loyang olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung. Panaskan kukusan. Kocok menggunakan mixer telur, gula, emulsifier dan tvanila hingga kental berjejak
2

Campur tepung dan baking powder, ayak kemudian masukkan ke adonan di langkah 1, aduk balik atau menggunakan mixer cukup sampai tercampur rata.
3

Campur susu dan minyak, aduk lalu masukkan sedikit sedikit dalam 3 tahap ke adonan di langkah 2. Aduk balik hingga rata. Jangan overmix.
4

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. beri pasta coklat dan coklat bubuk ke salah satu adonan. aduk balik hingga rata.
5

Tuang adonan ke dalam loyang (saya loyang tulban diameter 22cm) selang seling di satu titik hingga adonan habis.
6

Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan di awal. Kukus selama 40-45 menit. cek tusuk.