Minas (mihun-nanas)

Name: Minas (mihun-nanas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 1 buah nanas, bersihkan dan blender; 200 gr kanji; 225 gr gula pasir; 75 ml air; 1 bungkus agar2 putih; 1 sdt garam; sesuai selera pewarna; Kelapa parut, kukus dng sedikit garam

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Jajanan ini namanya cenil.. tp lebih berasa ke ongol ongol.. tp semua terserah ke kita mau namain apa.. untuk rasa, kenyal.. manis tp dominan rasa nanasnya..
Penasaran... yuuk di coba
Resep : Dapur Cwie

Lebih banyak

Minas (mihun-nanas)

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung
1 buahnanas, bersihkan dan blender
200 grkanji
225 grgula pasir
75 mlair
1 bungkusagar2 putih
1 sdtgaram
sesuai selerapewarna
Kelapa parut, kukus dng sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dng air panas sampai lunak.. angkat dan tiriskan, gunting kecil2
2

Campur semua bahan kecuali kelapa parut.. aduk2 dan bagi sama rata.. beri pewarna sesuai selera.. tuang masing2 adonan pd cetakan dan kukus selama 20 menit... angkat dan dinginkan.
3

Potong2.. balur pd kelapa parut.. dan cenil minas siap di sajikan.