Pandan Wijen Hitam Kue Ku'

Name: Pandan Wijen Hitam Kue Ku'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 200 gr Tepung ketan; 50 gr Gula halus; 50 gr Kentang kukus, haluskan; 1 sdm minyak goreng; 150 ml Santan hangat; 1/2 sdt Garam halus; secukupnya Pasta pandan; Bahan Isi :; 100 gr Kacang hijau; 65 gr Gula merah; 2 Sdm Gula Pasir; 30 gr Wijen hitam sangrai dan haluskan; 150 ml santan; 1/4 sdt garam halus; 2 simpul daun pandan

ShawnFaveRecipes @shawnfave

Manado

Resep ini sumbernya dari resep sajian sedap.

Lebih banyak

Pandan Wijen Hitam Kue Ku'

ShawnFaveRecipes @shawnfave

Manado

Resep ini sumbernya dari resep sajian sedap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
200 grTepung ketan
50 grGula halus
50 grKentang kukus, haluskan
1 sdmminyak goreng
150 mlSantan hangat
1/2 sdtGaram halus
secukupnyaPasta pandan
Bahan Isi :
100 grKacang hijau
65 grGula merah
2 SdmGula Pasir
30 grWijen hitam sangrai dan haluskan
150 mlsantan
1/4 sdtgaram halus
2simpul daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit : Campurkan bahan kering kemudian masukkan santan dan pasta sedikit-sedikit sambil diuleni dan dapat dibentuk. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan masukkan isinya dan cetak di cetakan kue ku'. Daun Pandan/pisang potong2 sesuai ukuran bentuk kue ku diolesi minyak sedikit saja. Kemudian letakkan kue ku' yang sudah dicetak ke atas daun yang sudah dipotong-potong dan olesi minyak goreng permukaannya dan kukus kurleb 15 menit sambil dibuka2 tutupnya supaya tidak kembang kue ku'nya.
2

Bahan Isi : Masak semua bahan sampai kering dengan api kecil sambil aduk-aduk.