Cordero al horno
Esta receta es simple pero esta muy buena gracias a las especias que se le añaden que le da más sabor.😜
Cordero al horno
Esta receta es simple pero esta muy buena gracias a las especias que se le añaden que le da más sabor.😜
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las patatas y cortar a rodajas ponerlo e un bol, cortar el pimiento rojo, verde, a rodajas y ponerlo junto a las patatas y por último la cebolla a juliana.
- 2
Luego poner el cordero con toda la mezcla anterior en el bol y hacemos el macerado con las especias le ponemos sal, pimienta, pimentón dulce, colorante alimentario, cúrcuma, comino, el cilantro picado y la picada de ajo y perejil.Luego lo mezclamos todo para que quede impregnado a las verduras y al cordero (atención! Recomiendo poner guantes para mezclar todo porque sino con el colorante te quedan las manos amarillas como los simpson😁)
- 3
Poner toda la mezcla en una bandeja de horno y agregar los tomates laminados repartidos por encima
- 4
Precalentamos el horno a 150 grados arriba y abajo, tapamos la bandeja con papel de aluminio
- 5
Lo ponemos al horno casi por el medio del horno y lo dejamos 1 hora pasada la hora le quitamos el papel de aluminio y miramos como esta luego ponemos solo la de arriba y a 200 grados para que se quede más tostadito vamos vigilando hasta que este bien cocido
- 6
Y listo para comer
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