En una cacerola echamos los huevos y agua, lo dejamos cocinar durante 10 minutos. después en otra cacerola ponemos agua hirviendo, luego añadimos la hoja de laurel, un poquito de sal, una cucharada de aceite y los macarrones, lo dejamos durante 12 minutos, luego apagamos el fuego y lo escurrimos.(ver el vídeo)

A continuación cortamos el queso en trocitos, y de la misma manera cortamos los tomates y lechuga, después rallamos la zanahoria.

Ahora preparamos el aliño que es (aceite + zumo de limón + sal+ pimienta), puedes sustituir esta salsa por mayonesa.

Finalmente, en un bol echamos todo los ingredientes, añadimos el aliño, lo tapamos y lo ponemos en la nevera, y cuando lo servimos, lo decoramos con el huevo cocido.

Y ya nuestra ensalada lista muy rica y sana mmmmmm👌👌👌👌

Ver el vídeo https://youtu.be/Fcs5P1_X5r8