Pukis kentang bandung

Name: Pukis kentang bandung
Yield: 24 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu; 150 gr tepung beras; 150 gr margarine cair; 300 ml Santan rebus hangat; 4 btr telur; 250 gr gula pasir; 2 sdt fermipan; 1/2 sdt vanili; Sedikit garam; 125 gr kentang kukus yg d haluskan; Sesuai selera Toping

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Eksperimen Kali ini moga berhasil ya... Bismillah

Lebih banyak

Pukis kentang bandung

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Eksperimen Kali ini moga berhasil ya... Bismillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 buah

350 grtepung terigu
150 grtepung beras
150 grmargarine cair
300 mlSantan rebus hangat
4 btrtelur
250 grgula pasir
2 sdtfermipan
1/2 sdtvanili
Sedikitgaram
125 grkentang kukus yg d haluskan
Sesuai seleraToping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Santan hingga mendidih,biarkan Santan sampai hangat2 kuku, lelehkan margarin
2

Kocok telur,vanili dg gula pasir sampai kental.....(sy menggunakn mixer ya)..... sisihkan
3

Campur tepung trigu, tepung beras dg fermipan kemudian masukkan kentang yg d haluskan.... Setelah itu tambahkan telur yg sdh d mixer tadi...campur menggunakn spatula sampai rata
4

Setelah Rata masukkan Santan hangat2 kuku tadi... Terakhir masukkan mentega cair
5

Mixer sebentar agar tercampur Secara homogen
6

Diamkan d tempat panas Selama 1 jam dg Di tutup kain bersih
7

Panaskan cetakan dg api kecil... (Jngan lupa bwah cetakan d alasi seng biar ga gsong)masukkan Adonan....tutup kmbali cetakan
8

Setelah kluar gelembung2 kecil masukkan toping Sesuai Segera.. Ttup kmbali Dan Setelah matang angkt.... Tralaaaa... Pukis kentang siap Di hidangkan....