Putu ayu loyang besar

Name: Putu ayu loyang besar
Yield: 1loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr telur; 100 gr gula pasir; 150 gr terigu protein rendah; 1/2 sdt pasta pandan; 125 ml santan (65ml kara+air matang); 100 gr kelapa kupas parut kukus (kelapanya yg agak muda); 1/4 sdt garam

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

Source : cici VinaY89

Lebih banyak

Putu ayu loyang besar

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

Source : cici VinaY89

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1loyang

Lapisan Cake :
2 btrtelur
100 grgula pasir
150 grterigu protein rendah
1/2 sdtpasta pandan
125 mlsantan (65ml kara+air matang)
Lapisan kelapa :
100 grkelapa kupas parut kukus (kelapanya yg agak muda)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun kelapa parut ddasar loyang yg telah dioles minyak
2

Campur santan dan pasta pandan
3

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, pucat, dan kental.
4

Masukan selang seling antara santan dan terigu, bertahap 3kali 3kali ya. Agar adonan tetap kental. Ga cair dan amblas. Tuang adonan kdalam loyang yg telah didasari kelapa kukus.
5

Masukan kdlm kukusan yg telah dpanaskan terlebih dulu. Tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air ga netes k adonan. Kukus 25menit. Jgn over ngukus nanti tekstur kue nya melempem, basah.
6

Siap disajikan