Bika Ambom Ekonomis #enakanbikinsendiri

Name: Bika Ambom Ekonomis #enakanbikinsendiri
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang :; 50 ml air hangat; 1 sdt gula pasit; 1 sdt ragi instan; bahan :; 200 ml santan; 1 bks santan kara kecil; 1 lbr daun pandan; 1 batang sereh; secukupnya bubuk kunyit /pewarna kuning; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm margarin (cairkan); 100 gr tepung tapioka; 40 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir

Farissa Kurniasari @farissa

Denpasar

Source : Xanderkitchen
Deg2an bener yaa bikin ini,takut sarangnya g keluar.mana baru pernah bikin. Tapi so far so good lah,walaupun sepertinya mesti dicoba lagi nih.belum puasss 😀😅

Lebih banyak

Bika Ambom Ekonomis #enakanbikinsendiri

Farissa Kurniasari @farissa

Denpasar

Source : Xanderkitchen
Deg2an bener yaa bikin ini,takut sarangnya g keluar.mana baru pernah bikin. Tapi so far so good lah,walaupun sepertinya mesti dicoba lagi nih.belum puasss 😀😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

bahan biang :
50 mlair hangat
1 sdtgula pasit
1 sdtragi instan
bahan :
200 mlsantan
1 bkssantan kara kecil
1 lbrdaun pandan
1 batangsereh
secukupnyabubuk kunyit /pewarna kuning
2 lembardaun jeruk
1 sdmmargarin (cairkan)
100 grtepung tapioka
40 grtepung terigu
100 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan biang,tutup rapat.diamkan sampai berbusa
2

Masak air bersama santan,sereh,daun jeruk,bubuk kunyit dan daun pandan.biarkan hangat
3

Campur tepung terigu,tapioka,gula pasir.campur dengan adonan biang dan telur aduk rata
4

Masukkan santan setengahnya,aduk lgi sampai tercampur rata.
5

Setelah rata masukkan mentega cair dan sisa santan.aduk kembali
6

Diamkan kira² 1 jam
7

Masak pada teflon dengan api kecil.
8

Tunggu sampai keluar gelembung2 dan atasnya sdh agak kering baru ditutup sebentar.
9

Selamat mencoba 😅