Pandan Pound Cake (Bolu Pandan)
Bolu yang bikinnya simple tapi hasilnya oke banget. Tekstur bolu ini lembut dan ringan. Bisa pake pasta pandan atau bikin sendiri dari endapan daun pandan. Disini aku pake endapan daun pandan dan daun suji. Ijo gonjrengnya jadi manis dan kalem. Ditambah resep ini pake santan kental bukan susu. Jadi makin legit.
Pandan Pound Cake (Bolu Pandan)
Bolu yang bikinnya simple tapi hasilnya oke banget. Tekstur bolu ini lembut dan ringan. Bisa pake pasta pandan atau bikin sendiri dari endapan daun pandan. Disini aku pake endapan daun pandan dan daun suji. Ijo gonjrengnya jadi manis dan kalem. Ditambah resep ini pake santan kental bukan susu. Jadi makin legit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 180°C. Alasi loyang loaf dengan kertas roti dan oles dengan margarin
- 2
Ayak tepung, baking powder, baking soda. Sisihkan
- 3
Campur santan dan endapan pandan. Aduk rata. Sisihkan
- 4
Kocok butter, margarin, dan gula hingga pucat dan mengembang sekitar 5 menit.
- 5
Masukkan telur satu persatu dan kocok rata di setiap penambahan.
- 6
Masukkan tepung bergantian dengan campuran santan. Awali dan akhiri dengan tepung.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 50-60 menit. si bolu akan mengembang dengan cantik :)
- 8
Tekstur dalemnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar