Chocolate Mousse Cake

Name: Chocolate Mousse Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk Cake :; 2 butir telur; 75 g gula; 70 g tepung; 10 g maizena; 30 g coklat bubuk; 50 g minyak sayur; 50 g coklat batangan; vanili; Untuk Chocolate Mousse :; 100 ml susu cair; 180 g coklat batang; 300 ml whipped cream; 1 sdm penuh gelatin bubuk; 3 sdm air

Ana Sashi @cook_6137832

Nah, menghabiskan stok whipped cream dan susu. Jadilah Chocolate Mousse Cake ini. Sengaja Base cake nya saya bikin padat. Menyesuaikan selera di kos. Ini dia resepnya.

Lebih banyak

Chocolate Mousse Cake

Ana Sashi @cook_6137832

Nah, menghabiskan stok whipped cream dan susu. Jadilah Chocolate Mousse Cake ini. Sengaja Base cake nya saya bikin padat. Menyesuaikan selera di kos. Ini dia resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk Cake :
2 butirtelur
75 ggula
70 gtepung
10 gmaizena
30 gcoklat bubuk
50 gminyak sayur
50 gcoklat batangan
vanili
Untuk Chocolate Mousse :
100 mlsusu cair
180 gcoklat batang
300 mlwhipped cream
1 sdmpenuh gelatin bubuk
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk Cake :* panaskan minyak, kemudian masukkan coklat yang sudah dicincang. Aduk sampai coklat leleh. ** campur semua bahan, kocok sampai mengembang. Kukus dalam loyang diameter 20.
2

Panaskan susu, tidak perlu mendidih. Tuang ke dalam coklat cincang. Diamkan sebentar lalu aduk sampai coklat leleh sempurna.
3

Campurkan gelatin bubuk dengan 3 sdm air. Diamkan sekitar 5 menit. Kemudian panaskan sebentar sampai gelatin cair.
4

Kocok whipped cream sampai setengah kaku. Tuang campuran coklat dan susu, kocok rata. Terakhir tuang gelatin cair. Kocok lagi sebentar.
5

Kemudian tuang ke atas cake coklat. Ratakan. Masukkan dalam freezer minimal 4 jam.
6

Keluarkan, sajikan. Enak, mirip es krim. Selamat mencoba.