Bolu kukus mekar tanpa soda

Name: Bolu kukus mekar tanpa soda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (segitiga biru); 200 ml susu cair (skm putih +air); 200 gram gula pasir (sesuai selera); 1 sdt sp; 1 butir telur; 1 bungkus vanilli bubuk; Sedikit garam; 2 sdm susu bubuk (me: dancow); Pewarna makanan

lenot Kitchen @cook_9289238

Bogor

Sebelumnya sy bwt kue ini selalu gagal.. Mingkem ga mau ketawa.. Yg bikin nya jg ikut mingkem.. Jd kesel sendiri.. Sy fikir apa krna cetakan n paper cup nya yg g pas ato krna dri adonan nya yg slah.. Smpi akhirnya sy nemu jwban nya ternyata adonan nya hrs agak kental n kmrn2 sy bwt adonan nya trlalu encer... N hari ini sy lgsg bwt krna penasaran bgt..n ketika sy bwt pas mixer sy sdkt bermasalah. Hati sdh g karuan pasti nih gagal lg.. Udah pesimis aja jadinya.. Intinya sdh pasrah.. Hehe lebay😅 eh alhamdulilah setelah sy kukus pas dbuka dandang nya dgn hati dag dig dug der trnyata sy berhasil n hati sangat senang merekah dgn sempurna.. 👏

Lebih banyak

Bolu kukus mekar tanpa soda

lenot Kitchen @cook_9289238

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu (segitiga biru)
200 mlsusu cair (skm putih +air)
200 gramgula pasir (sesuai selera)
1 sdtsp
1 butirtelur
1 bungkusvanilli bubuk
Sedikitgaram
2 sdmsusu bubuk (me: dancow)
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix telur,sp,gula,garam,vanilli dgn kecepatan tinggi smpi putih kental berjejak
2

Kurangi mix sedang smbil masukkan terigu,susu bubuk(sambil d ayak) n susu cair secara bergantian..kocok trs smpi rata n lembut
3

Bagi adonan mnjadi 3 bagian..beri pewarna makanan Hijau, merah, n biarkan adonan putih
4

Masukkan adonan kdlm cetakan yg sdh d beri paper cup smpi penuh kdlm kukusan yg sdh dpanaskan trlbih dahulu.. (tutup panci kukusan hrus dtutup pke serbet bersih ya)
5

Tgu smpi 10-15 mnit (jgn dbuka dulu sblm wktunya) tkut g mekar
6

Angkat n siap utk dihidangkan..