Otak otak bumbu pecel praktis #bantumantenbaru #menuanakkos

Name: Otak otak bumbu pecel praktis #bantumantenbaru #menuanakkos
Yield: 2 piring besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak-otak instan; 4 tahu kulit yg bentuk segitiga; 1/2 bungkus bumbu pecel instan; 1 Bawang bombay iris; 2 cabe kriting merah iris; Bumbu uleg :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cabe rawit merah; 6 cabe kriting merah; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Ibu Arumi @dearumi

Your Heart

Kemarin beli diwarung kaya gini, 2000 cuma dapet 3 iris. Bikin miris.. bikin sendiri dehhhh

Lebih banyak

Otak otak bumbu pecel praktis #bantumantenbaru #menuanakkos

Ibu Arumi @dearumi

Your Heart

Kemarin beli diwarung kaya gini, 2000 cuma dapet 3 iris. Bikin miris.. bikin sendiri dehhhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 piring besar

1 bungkusotak-otak instan
4tahu kulit yg bentuk segitiga
1/2 bungkusbumbu pecel instan
1Bawang bombay iris
2cabe kriting merah iris
Bumbu uleg :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabe rawit merah
6cabe kriting merah
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris otak2 dan tahu. Goreng menggunakan minyak panas. Tips goreng otak2 biar ga bledug2 : pakai minyak yg agak banyak sampai tenggelam otak2nya. Terus dicemplunginnya pas udah panas banget. Kalau goreng tahu, sampai sisi putih tahunya jadi kecoklatan ya. Tp jangan sampai gosong
2

Cuci bumbu uleg, diuleg sampai agak halus. Tp jangan sampai halus banget. Encerkan bumbu pecel.
3

Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu uleg, tumis.masukkan bawang bombay, cabe iris. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu pecel yang sudah diencerkan.
4

Masukkan otak2 dan tahu, campurkan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Bolak balik sampai bumbunya meresap ke dalam otak otak. Siap di sajikan.