Masukkan terigu, gula, garam, vanili, baking powder, baking soda, air (sy 250 ml dl, kalau kurang encer bisa ditambahi nanti) kedalam blender. Blender sampai tercampur rata. Bisa pakai mixer (efek males ngeluarin mixer). Bisa pake wisk.

Diamkan adonan selama 30 menit-1 jam.

Panaskan teflon pakai api kecil, tanpa dipulas mentega.

Sebelum adonan dituang ke teflon tambahi dengan 1/2 sdt baking soda. Aduk rata

Setelah teflon panas, masukkan adonan. Tunggu sampai bolong-bolong, taburi gula pasir, tutup.

Angkat setelah matang olesi mentega permukaannya, beri toping keju+skm (opsional). Tumpuk, olesi permukaan kulitnya dengan mentega. Siap disajikan