Donat Kentang Kampung

Name: Donat Kentang Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung Cakra (me:segitiga krn cuma ada stock ini😅); 1 buah kentang kukus,haluskan; 20 gr gula halus; 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 30 gr mentega; Sejumput garam; Bahan biang 👇; 60 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 1/2 bks fermipan

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Donat Kentang Kampung

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung Cakra (me:segitiga krn cuma ada stock ini😅)
1 buahkentang kukus,haluskan
20 grgula halus
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
30 grmentega
Sejumputgaram
Bahan biang 👇
60 mlair hangat
1 sdtgula pasir
1/2 bksfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang : campur semua bahan, aduk2 diamkan selama 10menit. Tunggu sampai berbusa.
2

Campur tepung,gula halus,susu bubuk,telur, dan kentang. Aduk rata.
3

Masukan bahan biang, uleni sampai setengah Kalis.
4

Masukan garam dan mentega. Uleni lagi sampai Kalis elastis
5

Tutup dgn lap lembap selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
6

Kempiskan adonan, timbang dan cetak adonan. Diamkan lagi selama 15menit.
7

Goreng sampai berwarna kecoklatan. Dan siap diberi topping 😋