Bika ambon ekonomis 2 telur #enakanbikinsendiri

Name: Bika ambon ekonomis 2 telur #enakanbikinsendiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt fermipan; 200 ml santan(1 bungkus santan kara +air); 10 lembar daun jeruk; 1 batang sereh memerkan; Secukupnya kunyit bubuk; 5 sdm tepung terigu; 7 sdm tepung sagu/tapioka pilih slh satu; 2 butir telur; 8 sdm gula pasir; 1 sdm margarin cairkan

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

kebetulan temanya pas bgt yg irit telur coz baru pertama bikin takut gagal tp alhamdulillah jd jg hehe... Anak sm suami jg doyan bgt 👍 sc: Imah Azzahra

Lebih banyak

Bika ambon ekonomis 2 telur #enakanbikinsendiri

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

kebetulan temanya pas bgt yg irit telur coz baru pertama bikin takut gagal tp alhamdulillah jd jg hehe... Anak sm suami jg doyan bgt 👍 sc: Imah Azzahra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 mlair hangat
1 sdtgula pasir
1 sdtfermipan
200 mlsantan(1 bungkus santan kara +air)
10 lembardaun jeruk
1 batangsereh memerkan
Secukupnyakunyit bubuk
5 sdmtepung terigu
7 sdmtepung sagu/tapioka pilih slh satu
2 butirtelur
8 sdmgula pasir
1 sdmmargarin cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang: Campur jadi satu air hangat gula pasir dan fermipan aduk diamkan slm 10 menit smp berbuih
2

Masak santan tambahkan daun jeruk dan sereh aduk smp mendidih dinginkan campurkan kunyit bubuk aduk rata saring
3

Dalam. Wadah masukan tepung terigu tepung sagu campur bahan biang sambil tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata dgn wisk smp tdk ada adonan yg bergelindir saring diamkan slm 20 mnt smp mengembang
4

Sambil menunggu adonan mwngembang,kocok telur dan gula pasir smp larut,masukan kdlm adonan yg sdh mengembang td tambahkan margarin yg sdh sicairkan aduk rata dgn whisk diamkan slm 1 jam tutup dgn serbet bersih
5

Panaskan cetakan aduk rata adonan td tuang kdlm teflon(sy pakai cetakan martabak mini) tunggu smp bagian atas bersarang & agak kering lalu tutup
6

Bila bagian samping sdh terlihat kecoklatan buka tutup lalu matikan api tanda kue bika sdh matang selamat mencoba👌