15. Beef Bulgogi

Name: 15. Beef Bulgogi
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging sapi, iris tipis; Bumbu Perendam, Campur :; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 3 sdm air; 2 sdm gula pasir; 1 sdm madu; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai; 1 btg daun bawang, iris tipis; 1 sdt lada hitam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Masak daging seperti ini sudah sering karena anak suka dan ga repot kupas-kupas bawang. Kali ini saya share sesuai resep di buku SEMUA ORANG BISA MASAK by Heni Maria yaa.

Lebih banyak

15. Beef Bulgogi

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Masak daging seperti ini sudah sering karena anak suka dan ga repot kupas-kupas bawang. Kali ini saya share sesuai resep di buku SEMUA ORANG BISA MASAK by Heni Maria yaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

350 grdaging sapi, iris tipis
Bumbu Perendam, Campur :
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
3 sdmair
2 sdmgula pasir
1 sdmmadu
1 sdmminyak wijen
1 sdmwijen sangrai
1 btgdaun bawang, iris tipis
1 sdtlada hitam
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk mempermudah agar bisa mengiris daging setipis mungkin, masukkan daging ke freezer hingga setengah beku, kemudian iris dengan pisau tajam setipis mungkin.
2

Rendam daging dalam bumbu perendam, tutup dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas minimal 2jam.
3

Panaskan wajan teflon hingga benar-benar panas, tuang daging dan semua bumbu rendaman ke wajan, masak bolak balik hingga matang dan empuk, dan bumbu perendam sampai habis, angkat, taburi wijen sangrai, sajikan.
4

Selamat mencoba.