Chocolatos Roll Cake

Name: Chocolatos Roll Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 10 gr maizena; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt vanila bubuk; 10 gr cokelat bubuk; 100 gr margarin+butter; 20 gr DCC; 1/2 sdt baking powder; 3 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 1 sachet chocolatos bubuk; sparkling; Butter Cream

Ayumi Reza Sinaga @cook_9294339

Semarang

Udah kebayang rasanya...
Siapa sih yang ga suka cokelat? saya juga^^ Siap-siap Mommy... kita sulap jadi roll cake hehehe..

Lebih banyak

Chocolatos Roll Cake

Ayumi Reza Sinaga @cook_9294339

Semarang

Udah kebayang rasanya...
Siapa sih yang ga suka cokelat? saya juga^^ Siap-siap Mommy... kita sulap jadi roll cake hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 grtepung terigu
100 grgula pasir
10 grmaizena
1/2 sdtSP
1/2 sdtvanila bubuk
10 grcokelat bubuk
100 grmargarin+butter
20 grDCC
1/2 sdtbaking powder
3 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
1 sachetchocolatos bubuk
sparkling
Butter Cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin/butter dan DCC, sisikan dan biarkan dingin
2

Mix telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kembang mengental dan memutih.
3

Matikan mixer, ayak tepung terigu, bubuk cokelat, vanilla, maizena, baking powder. Aduk dalam adonan telur dengan spatula
4

Masukkan lelehan margarin/butter dan dcc aduk lagi dengan dibolak balik pakai spatula. Jangan over mix ya Moms biar teksturnya lembut
5

Panaskan oven, Tuang dalam loyang (saya pakai 26x26cm) Panggang lebih kurang 20 menit dengan api besar (10 menit pertama) kemudian turunkan oven ke suhu sedang sampai matang
6

Angkat loyang, selagi hangat gulung dan bungkus dengan kertas roti. Biarkan dingin sampai uapnya hipang. Masukkan dalam kulkas biar gulungannya awet. Setelah dingin, olesi butter cream bagian dalamnya, taburi dengan chocolatos dan sparkling. Bolu siap dipotong dan disantap
7

Coba yuks Mommy... jangan lupa kepoin IG kita ya @yumeecooking 😊