Mexican bun / roti o / roti boy

Name: Mexican bun / roti o / roti boy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml susu cair hangat; 6 gr ragi instan; 4 sdm gula pasir; 250 gram terigu protein tinggi; 1/2 sdt vanila; 1 butir telur kocok lepas; 30 gram mentega; Isi :; 30 gram mentega; 40 gram keju parut; Topping :; 60 gram mentega; 60 gram gula halus; 1 butir telur; 1 sdm esens kopi

noviopih @cook_4968328

Batam

Mexican bun / roti o / roti boy

noviopih @cook_4968328

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlsusu cair hangat
6 grragi instan
4 sdmgula pasir
250 gramterigu protein tinggi
1/2 sdtvanila
1 butirtelur kocok lepas
30 grammentega
Isi :
30 grammentega
40 gramkeju parut
Topping :
60 grammentega
60 gramgula halus
1 butirtelur
1 sdmesens kopi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi dan gula pasir ke susu hangat, diamkan 5 mnt sampai berbuih
2

Campur terigu, vanila, telur, dan susu, uleni hingga tercampur
3

Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis.
4

Tutup dengan plastik wrap, diamkan 40 menit
5

Isi : campur mentega dan keju parut
6

Topping : mixer gula halus dan mentega sampai pucat. Masukkan telur dan esens kopi, mixer hingga tercampur rata.
7

Setelah adonan roti mengembang, kempiskan lalu bagi bbrp bagian
8

Pipihkan lalu beri isian. Diamkan 10 menit. Beri topping
9

Masukkan ke dlm oven 180°C selama 20 menit