Τοποθέτηστε το αλεύρι σε μια λεκάνη.

Σε ενα ποτήρι χλιαρό νερό διαλύεται την μαγιά και την ανακατεύεται.

Αδειάζετε το νερό με την μαγιά στην λεκάνη και ρίχνετε την ζάχαρη και το αλάτι.

Προσθέτετε και το υπόλοιπο μισο του νερού και ζυμώνεται..

Μπορει να χρειαστεί λιγο αλεύρι ακομα...το βλέπετε εσεις!!! Έτοιμο ειναι οταν δεν κολλάει στα χερια σας.

Αφηνουμε το ζυμαρι μας να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σε ζεστό μέρος...Το αλείφουμε με το ηλιέλαιο πριν το σκεπάζουμε. 2 ωρες είναι αρκετές..