Sambal Pecel Ayam

Name: Sambal Pecel Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabe rawit merah; 7 buah cabe rawit ijo; 1 buah tomat buah ukuran besar; 1 bungkus terasi abc/tomat; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm air; 5 sdm minyak untuk menggoreng; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap sasa/mecin😊; 1 buah jeruk limo

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Ini adalah sambal kesukaan buat temen makan ayam goreng, lele, tempe, tahu dan lain-lain, sambal ini rasanya persis dengan abang-abang pecel ayam. (Saya hanya akan share resep sambalnya saja)

Lebih banyak

Sambal Pecel Ayam

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Ini adalah sambal kesukaan buat temen makan ayam goreng, lele, tempe, tahu dan lain-lain, sambal ini rasanya persis dengan abang-abang pecel ayam. (Saya hanya akan share resep sambalnya saja)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

15 buahcabe rawit merah
7 buahcabe rawit ijo
1 buahtomat buah ukuran besar
1 bungkusterasi abc/tomat
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 sdmair
5 sdmminyak untuk menggoreng
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap sasa/mecin😊
1 buahjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Panaskan minyak dalam wajan, masukan semua bahan kecuali garam, gula, penyedap dan limo.
2

Goreng semua bahan dan tutup wajan dengan tutup panci/wajan agar cabe dan bahan lain tetap lembap.
3

Setelah semua matang, angkat semua bahan sambal berikut minyak sisa menggoreng dan ulek halus sambal tambahkan garam, gula, penyedap
4

Setelah halus tambahkan air jeruk limo dan biarkan kulitnya ikut masuk dalam sambal. Tes rasa dan sajikan bersama lauk pauk kesukaan.