Japanese Cheesecake Cheddar Ekonomis (Irit + No Rempong)
Duh ini versi KW berapa ya gak tau.. Mau pake cream cheese di TBK adanya yg skiloan ga ada yg 1/4an ya udh deh pindah haluan reques keju spread cheese/keju oles nya, pas ksong.. Omegatt. Yaudah seadanya pake keju cheddar kraft yg ada di rumah aja diparut (maksa bgt yah gueee). Btw klo pke keju parut gini tuh, masih ada bulir2nya keju dikit ya.. Tp rasanya ngejuu bgt tekstur juga lembuttttt, ekonomissss bingitssss..
Gak punya timbangan ya sutraa pake takaran sendok ajaa..cocok buat yg suka resep ekonomis plus no rempong. Hehe
Abaikan potongan yg kurang mulus, gk pake piso roti sih.. Pke piso dapur aja😪😪
NB: Kalo pingin lebih tinggi 2x resep yah..
Japanese Cheesecake Cheddar Ekonomis (Irit + No Rempong)
Duh ini versi KW berapa ya gak tau.. Mau pake cream cheese di TBK adanya yg skiloan ga ada yg 1/4an ya udh deh pindah haluan reques keju spread cheese/keju oles nya, pas ksong.. Omegatt. Yaudah seadanya pake keju cheddar kraft yg ada di rumah aja diparut (maksa bgt yah gueee). Btw klo pke keju parut gini tuh, masih ada bulir2nya keju dikit ya.. Tp rasanya ngejuu bgt tekstur juga lembuttttt, ekonomissss bingitssss..
Gak punya timbangan ya sutraa pake takaran sendok ajaa..cocok buat yg suka resep ekonomis plus no rempong. Hehe
Abaikan potongan yg kurang mulus, gk pake piso roti sih.. Pke piso dapur aja😪😪
NB: Kalo pingin lebih tinggi 2x resep yah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim/lelehkan bahan A (panaskan di atas kompor, panci dgn metode Double boiler atasnya letakkan wadah/panci lain yg berisi bahan A) Sisihkan, biarkan agak dingin.
- 2
Mixer dgn speed tinggi bahan B hingga putih, kental dan mengembang kaku.
- 3
Kocok dgn wisk bahan C sampai rata/tdk bergumpal. Masukkan bahan A, aduk sampai rata.
- 4
Masukkan bahan B ke dalam campuran bahan A dan C, aduk balik dgn spatula hingga benar2 merata.
- 5
Panaskan oven 15mnt. Siapkan loyang bundar (me: uk 20, prefer uk 18 sih sbenernya) olesi dgn karlo, lapisi dgn kertas roti. tuang adonan ke loyang bundar lalu di letakkan di atas loyang persegi uk 22 yg diisi air panas skitar 1 cm tingginya (water bath). Oven kurang lbh 50mnt an api sedang cenderung besar(ak pke otang) sampai matang, atas berwarna kecoklatan. (punyaku idealnya tambah 10mnt lg, kurang eksotis dikit atasnya. Tp sesuain aj oven msg2 ya, tes tusuk. Hehe)
- 6
Setelah matang, buka pintu oven dikit jgn dikeluarin dlu, tunggu agak dingin. 15mnt an, baru diboyong keluar tuh roti😂
- 7
Siap sajikan, potong sesuai selera. Atau diberi toping lain. (Btw, kbetulan lg gk ad stok buat toping, jd apa adanya polosan. Ini kurang coklat dikit atasnya, mgkn tambah 10mnt lg ideal nya,hehe)
- 8
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)