Bakso sapi

Name: Bakso sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 putih telur; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt bawang merah goreng (haluskan); 2 siung bawang putih (goreng sebentar); 4 buah ice cube (ukuran 2×2 cm); 1/2 sdt baking powder; Air untuk merebus; Kuah :; Air rebusan bakso; Bawang putih (goreng sebentar dan haluskan); Daun bawang; Garam; Lada; Seledri

Rara Destiara @raraerdilla

Oulu, Finland

Bakso sapi

Rara Destiara @raraerdilla

Oulu, Finland

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1putih telur
3 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdtbawang merah goreng (haluskan)
2 siungbawang putih (goreng sebentar)
4 buahice cube (ukuran 2×2 cm)
1/2 sdtbaking powder
Air untuk merebus
Kuah :
Air rebusan bakso
Bawang putih (goreng sebentar dan haluskan)
Daun bawang
Garam
Lada
Seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan (kecuali air) kedalam food processor, kemudian proses hingga halus dan tercampur rata
2

Panaskan air hingga hampir mendidih
3

Kemudian bulat bulatkan adonan dan masukkan kedalam air yg hampir mendidih (ini supaya tekstur baksonya mulus)
4

Rebus bakso hingga terapung dan matang
5

Untuk kuahnya pake takaran kira kira aja 😂