Simpan butter dan margarin di kulkas 1 jam. Campur tepung, gula halus, garam dengan butter & margarin menggunakan sendok kayu sampai berbutir halus. Masukkan telur, aduk rata. Boleh dengan tangan, uleni dengan lembut sampai berbentuk 1 kepalan adonan besar.

Untuk bahan filling : campur semua bahan filling, aduk dengan whisk sampai rata. Saring jika masih tampak bergerindil.

Cetak adonan pie pada cetakan. Isi filling lalu panggang 150c api atas bawah selama 50 menit. Memanggang kue pie harus pakai api kecil supaya isian filling tidak pecah pada saat proses pemanggangan.

30 menit sebelum matang, bisa beri topping parutan keju jika suka.