Ayam ungkep

Name: Ayam ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; 4 lembar daun salam; Bahan bumbu halus :; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkuas; 5 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Sedikit garam; Secukupnya air

Cahya Rizki D Asmono @ayya31

Jakarta Selatan

Kalau udah diungkep gini, tinggal di goreng. Bisa dimasukin kulkas kalau gorengnya masih mau nanti-nanti 😆

Lebih banyak

Ayam ungkep

Cahya Rizki D Asmono @ayya31

Jakarta Selatan

Kalau udah diungkep gini, tinggal di goreng. Bisa dimasukin kulkas kalau gorengnya masih mau nanti-nanti 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam
4 lembardaun salam
Bahan bumbu halus :
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarilengkuas
5 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
Sedikitgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan bumbu halus.
2

Campur bumbu halus dengan ayam. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan daun salam.
3

Masak dengan api kecil aja. Sesekali dibolak balik ayamnya supaya bumbunya meresap rata. Masak sampai air menyusut.
4

Siap digoreng.