Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Yield: 60 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada Ayam Fillet; 3 bh Wortel; 5 bh Buncis; 2 sdm Tepung Sagu/Tapioka; 4 sdm Tepung Terigu; 5 bh Bawang Putih; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm Tepung Panir; Bahan pencelup :; 10 sdm Terigu; 1 bh Telur; Sejumput lada; Bahan tabur :; 1/4 kg Tepung Panir

Tisa Zahrani @tisazahrani

Haji Nawi - Pamulang

Request Misyik-nya si gadis minta tlg dibikinin nugget biar babah-nya si gadis doyan makan pasca pemulihan dari sakit. Ini udah kali kedua bikin, dan rasanya alhamdulillah konsisten. Kandungannya ttp ya harus memenuhi gizi layaknya mpasi, 4 bintang, biar si gadis bisa nyicip hihi.

Lebih banyak

Nugget Ayam

Tisa Zahrani @tisazahrani

Haji Nawi - Pamulang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 potong

1/2 kgDada Ayam Fillet
3 bhWortel
5 bhBuncis
2 sdmTepung Sagu/Tapioka
4 sdmTepung Terigu
5 bhBawang Putih
2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmTepung Panir
Bahan pencelup :
10 sdmTerigu
1 bhTelur
Sejumputlada
Bahan tabur :
1/4 kgTepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/masukan food processor dada ayam fillet, stlh halus pindahkan ke wadah. Sementara menunggu ayam halus, haluskan bawang putih.
2

Cincang halus wortel dan buncis.
3

Campurkan ayam yg sdh halus dgn bawang putih, wortel, buncis, tepung-tepung, garam, lada. Masukkan kedalam loyang persegi. Lalu kukus 15menit
4

Jika dirasa sdh matang, angkat loyang, dingin kan dahulu. Stlh itu dipotong2 bebentuk sesuai selera.
5

Campur bahan pencelup. Adonan yg sudah dipotong dicelupkan ke bahan pencelup, lalu di taburkan ke tepung panir. Ulangi sampai adonan habis.
6

Jika sdh semua, simpan dalam freezer. Lalu bisa digoreng kapan pun buibu mau. Silakan dicoba ^^