Sop ayam kampung
Lg flu berat enaknya makan yg hangat Hangat,karna saya tdak suka pakai banyak rempah jd bumbu sederhana saja
Sop ayam kampung
Lg flu berat enaknya makan yg hangat Hangat,karna saya tdak suka pakai banyak rempah jd bumbu sederhana saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,didihkan air masukkan ayam, rebus sebentar saja sampai berbuih,lalu buang airnya,ini agar kuah jadi bening.
- 2
Isi lagi panci berisi ayam dgn air(kuah beri sesuai selera) geprek jahe dan pala lalu masukkan dalam panci berisi ayam
- 3
Sambil menunggu air mendidih, geprek2 bawang putih setengah halus,cincang bawang Bombay, tumis bahan ini sampai layu dan harum lalu masukkan panci berisi ayam. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa sampai pas rasanya
- 4
Didihkan hingga air menyusut setengahnya atau sampai ayam lunak(pada tahap ini kuah akan terasa asin tp bumbu jg sudah meresap ke ayam) Jika sudah lunak dan air menyusut tambahkan air sesuai takaran air td sebelum menyusut,masukkan daun bawang dan seledri yang dipotong kasar.
- 5
Didihkan sampai daun bawang dan seledri layu,k koreksi rasa jika sudah pas matikan api.
- 6
Siap sajikan dgn taburan bawang goreng. Silahkan mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar