Plecing kangkung sederhana

Name: Plecing kangkung sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1 buah tomat; Terasi (sedikit atau sesuai selera); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabe merah besar; 6 cabe rawit (sesuai selera); 1 /2 Jeruk nipis atau 1 jeruk limau (jika tidak ada, tidak apa-apa); Garam; Penyedap; Minyak goreng; Air

safiantika nur amanah @cook_5540615

jember

Resep ini bisa digunakan untuk masakan sehari-hari, untuk anak kosan yang ingin memasak dengan cara sederhana. Plecing kangkung yang saya buat bumbunya saya tumis terlebih dahulu. Resep ini bisa menjadi 2 porsi. Selamat mencoba

Lebih banyak

Plecing kangkung sederhana

safiantika nur amanah @cook_5540615

jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatkangkung
1 buahtomat
Terasi (sedikit atau sesuai selera)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabe merah besar
6cabe rawit (sesuai selera)
1/2 Jeruk nipis atau 1 jeruk limau (jika tidak ada, tidak apa-apa)
Garam
Penyedap
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung dan rebus. Sambil merebus, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat (tomat yang saya gunakan adalah tomat segar yang tidak digoreng) dan terasi (yang sudah di goreng atau di bakar).
2

Angkat kangkung dan tiriskan.
3

Bumbu yang sudah dihaluskan, di tumis (karna saya lebih suka ditumis bumbunya. Meskipun tidak ditumis juga tidak apa2. Sesuai selera). Setelah agak layu dan harum, masukkan kangkung ke dalam bumbu dan kasih garam serta penyedap secukupnya.
4

Jika bumbu dan kangkung sudah tercampur, angkat dan bisa dihidangkan untuk 2 porsi.