Cah Kangkung Sederhana
Yang bikin kangkung itu enak dan beda dengan sayur hijau lainnya adalah teksturnya yang crunchy. Masaknya harus tepat biar tekstur tsb tetap terasa saat dimakan. Dimasak sederhana gini aja udah enak kok asal teksturnya pas :)
Cah Kangkung Sederhana
Yang bikin kangkung itu enak dan beda dengan sayur hijau lainnya adalah teksturnya yang crunchy. Masaknya harus tepat biar tekstur tsb tetap terasa saat dimakan. Dimasak sederhana gini aja udah enak kok asal teksturnya pas :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kangkung dan potong sesuai selera.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan hijau, cabe rawit.
- 3
Panaskan minyak goreng tumis bahan di atas sampai layu dan harum.
- 4
Masukan kangkung dan air kemudian aduk rata dan tutup sampai kangkung layu.
- 5
Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk kemudian aduk rata. Masak sampai air tinggal sedikit. Jangan lupa cicipi rasanya.
- 6
Jika kangkung sudah layu dan teksturnya pas angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba...
- 7
Note: tambah endeus lagi kalau ditambahkan telur puyuh rebus atau ayam suir.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar