Acar kuning

Name: Acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh timun; 5 ikat kacang panjang; 2 bh wortel; 2 btg serai pipihkan; Kacang tanah secukupnya (di sangrai lalu di haluskan); secukupnya Cuka,garam dan penyedap; Bumbu halus :; 5 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 2 bh kemiri; 1 bh kunyit; 3 bh lombok besar; 2 batang serai pipihkan

Bebby @bebbh111213

Kupang- Ntt

Acar kuning

Bebby @bebbh111213

Kupang- Ntt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhtimun
5 ikatkacang panjang
2 bhwortel
2 btgserai pipihkan
Kacang tanah secukupnya (di sangrai lalu di haluskan)
secukupnyaCuka,garam dan penyedap
Bumbu halus :
5 bhbawang putih
3 bhbawang merah
2 bhkemiri
1 bhkunyit
3 bhlombok besar
2 batangserai pipihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sayuran sesuai selera. Untuk timun buang bagian tengahnya lalu iris memanjang
2

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yg sdh dihaluskan tadi bersama serai
3

Masukan kacang panjang dan wortel terlebih dulu. Tgg sebentar sampai agak layu (kebetulan Wortelnya habis jd gak dipake)
4

Tambahkan timun. Aduk rata. Tambahkan garam,penyedap dan cuka secukupnya
5

Setelah tercampur sempurna tambahkan kacang tanah.tidak perlu terlalu halus
6

Aduk rata. Angkat dan hidangkan selagi panas 👌👌