Didihkan air, masukkan 1 butir bawang putih geprek dan sejumput garam. Lalu rebus potongan dada ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

👉Siapkan bahan2 nya :

Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak. Goreng potongan ayam yg sudah di rebus tadi, goreng sebentar saja hingga daging berubah warna kecoklatan (agar tidak keras jgn terlalu lama digoreng). Angkat dan tiriskan minyaknya.

Siapkan wajan, tumis bawang putih cincang hingga wangi, lalu masukkan potongan paprika merah aduk rata. Lalu masukkan potongan ayam fillet, beri saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyurut. Terakhir masukkan potongan paprika hijau dan bawang bombay, aduk rata masak sebentar saja. Angkat

Siap disajikan dengan nasi panas 👌