Oseng Tempe Kecap Kacang Panjang

Name: Oseng Tempe Kecap Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam kacang panjang yang sudah dipotong-potong; 1 papan tempe; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas dimemarkan; minyak goreng; 1 gelas belimbing air; Secukupnya garam, gula, merica, dan kaldu bubuk; 2-3 sdm kecap manis; 3-4 buah cabe rawit

Adhitama Dessy @dessy1212

Malang

Oseng Tempe Kecap Kacang Panjang

Adhitama Dessy @dessy1212

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 genggamkacang panjang yang sudah dipotong-potong
1 papantempe
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas dimemarkan
minyak goreng
1 gelas belimbingair
Secukupnyagaram, gula, merica, dan kaldu bubuk
2-3 sdmkecap manis
3-4 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil-kecil tempenya, lalu goreng sebentar jangan sampai kering atau setengah matang saja, tiriskan.
2

Geprek bawang merah dan bawang putih kemudian iris tipis.
3

Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum lalu masukkan kacang panjangnya disusul dengan air, garam, gula, merica, dan kaldu bubuknya. Aduk sebentar hingga mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan tempenya lalu beri kecap sesuai selera. Tutup wajan tunggu sampai airnya menyusut lalu tambahkan irisan cabe rawit.
5

Siap disajikan