Ulukutek Lenca Teri Medan

Name: Ulukutek Lenca Teri Medan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok oncom; 100 gram lenca; 5 pcs buncis; 1 gengam Teri Medan; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 pcs kemiri; 3 buah cabe rawit merah; Garam, gula, penyedap rasa, saus tiram; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

dede damayanti @cook_9233497

Cikande, Serang

Udah lama banget gak masak masakan ini, cuss aja ya 😁😊

Lebih banyak

Ulukutek Lenca Teri Medan

dede damayanti @cook_9233497

Cikande, Serang

Udah lama banget gak masak masakan ini, cuss aja ya 😁😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 Menit

3 porsi

1 blokoncom
100 gramlenca
5 pcsbuncis
1 gengamTeri Medan
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 pcskemiri
3 buahcabe rawit merah
Garam, gula, penyedap rasa, saus tiram
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

35 Menit

1

Lenca dibelah dan cuci bersih, sisihkan
2

Buncis potong-potong sesuai selera, sisihkan
3

Oncom dihancurkan menggunakan sendok atau diuleg, sisihkan.
4

Teri Medan digoreng, sisihkan.
5

Bumbu halus dihaluskan atau diuleg kemudian tumis sampai wangi lalu masukkan teri medan, aduk-aduk lalu tambahkan Lenca dan buncis tambahkan air, masak sampai setengah matang.
6

Lalu masukkan oncom boleh tambahkan air aduk-aduk, tambahkan garam,gula, saus tiram dan penyedap rasa. Masak sampai matang, test rasa, angkat lalu sajikan 💕🌸