Donat & Bakpaunya no Ulen

Name: Donat & Bakpaunya no Ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 2 sdm Susu Bubuk Putih; 2 sdm fermipan; 2 sdm gula pasir; 260 Ml air hangat (suam kuku); Bahan Dought :; 500 gram tepung terigu protein tinggi (me pakai 250gram cakra,250gram tepung segitiga); 2 sdm mentega; 1 sdt garam; 2 sdt baking powder

Dapur Malfi's @cook_5923399

Surabaya

Grimis mengundang, gramiane buwat keluarga.

Lebih banyak

Donat & Bakpaunya no Ulen

Dapur Malfi's @cook_5923399

Surabaya

Grimis mengundang, gramiane buwat keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biang :
2 sdmSusu Bubuk Putih
2 sdmfermipan
2 sdmgula pasir
260 Mlair hangat (suam kuku)
Bahan Dought :
500 gramtepung terigu protein tinggi (me pakai 250gram cakra,250gram tepung segitiga)
2 sdmmentega
1 sdtgaram
2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang diamkan slama 5menit, tunggu hasilnya sampai berbuih tanda fermipan masih aktif
2

Campurkan / remas2 semua bahan2 dougt kmudian tuang larutan fermipan tadi secara pelan2, lalu aduk rata sampai sedikit kalis kmudian diamkan tutup kain 15menit,
3

Stelah 15menit buka dan tinju adonan agar anginnya keluar, kmudian bagi adonan untuk donat dan bakpao.
4

Setelah dbentuk donat / bakpao diamkan dulu 10menit sebelum dgoreng / dkukus
5

Adonan memang Lengket, tapi jangan ditambah tepung, cukup tangan kasih tepung sdikit yaa