Pisang Molen Klasik
Ujan ujaaan adeem sejuuk dan si ibuk ku tersayang keinget pisang molen abang abang pinggir jalan yg bersandingan dgn tahu bakwan tempe goreng hadee ... 😩jdi ngidam tp gamau beli maunya bikin sndiri soalnya yg di pinggir jalan pelit mah isi pisangnya kata ibuk 😅 .. demi ibuk kita bikin lah pisang molen isi pisang semena mena 😂 pake ngebut sakiceup krn udh saking pengennya 😋
Oiya ini hasil rikuk molen dari resep mbak Susan Mellyani yah..😙 enyaak banget kulitnya kres.. renyahnya pas.. wangii krn adonan kulitnya kasih vanili dan butter jdi makin sip.. pisangnya pke pisang tanduk atau pisang manis yg kalian suka krn nti adonan kulitnya ga terlalu manis jdi cucok bgt deh sm pisangnya 😊😘 .. selamat mencoba!! happy cooking!!
Pisang Molen Klasik
Ujan ujaaan adeem sejuuk dan si ibuk ku tersayang keinget pisang molen abang abang pinggir jalan yg bersandingan dgn tahu bakwan tempe goreng hadee ... 😩jdi ngidam tp gamau beli maunya bikin sndiri soalnya yg di pinggir jalan pelit mah isi pisangnya kata ibuk 😅 .. demi ibuk kita bikin lah pisang molen isi pisang semena mena 😂 pake ngebut sakiceup krn udh saking pengennya 😋
Oiya ini hasil rikuk molen dari resep mbak Susan Mellyani yah..😙 enyaak banget kulitnya kres.. renyahnya pas.. wangii krn adonan kulitnya kasih vanili dan butter jdi makin sip.. pisangnya pke pisang tanduk atau pisang manis yg kalian suka krn nti adonan kulitnya ga terlalu manis jdi cucok bgt deh sm pisangnya 😊😘 .. selamat mencoba!! happy cooking!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit (kecuali air), aduk rata menggunakan tangan
- 2
Setelah bahan rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan (uleni sampai kalis/sampai adonan tidak lengket di tangan)
- 3
Setelah kalis, bagi adonan menjadi 32 bagian (atau sesuai selera mau dibagi berapa) dan kemudian bulatkan. Ambil 1 adonan bulat lalu bentuk menjadi panjang untuk mempermudah menggilasnya, gilas dengan rollingpin atau gelas. Ambil 1 potongan pisang lalu selimutkan menggulung sampai seluruh pisang tertutup (itu yg foto di tangan bawah saya bikinnya kegedean krn pen bikin yg super gde 😂 wkwk tp jangan ditiru yah bun, buat referensi bentuk menggulungnya aja 😊)
- 4
Setelah semua pisang terselimuti kulit, panaskan minyak (ini kita mau goreng deep fry yah biar rata matengnya dan lbh renyah). Masukkan molen dan goreng dengan api sedang hingga warnanya coklat keemasan (btw ini efek pencahayaan di kamera krg bagus yah jdi warnanya terlalu kuning.. aslinya coklat keemasan.. ya kek biasa kita beli molen abang2 lah yah.. 😁).. nah setelah matang tinggal ditiriskaan..
- 5
Molen siaap di sajikaan 😚😘 bisa dikasi cocolan coklat atau keju biar makin siip.. selamat mencobaa..
- 6
Oiya tiiips : pisangnya di potong seperti ini yah biar bentuk molennya bagus 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar