Campur bahan kering seperti tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk. aduk sampai rata dengan menggunakan mixer spiral

Masukan telur dan air sedikit demi sedikit. lakukan penggilingan dengan kecepatan tinggi hingga kalis. masukan minyak sedikit demi sedikit dan garam. mixer kembali hingga benar2 kalis elastis.

Setelah kalis elastis istirahatkan selama 1 jam dengan di baluri dengan minyak agar tidak kering

Setelah mengembang 2 kali lipat kempes kan adonan. bagi adonan dan isi dengan isian. bulatkan. letakkan pada kertas roti. lakukan hingga adonan habis. diamkan kembali hingga 30 menit.

Setelah 30 menit siap di bakar dengan oven. sebelum di bakar olesi roti dengan kuning telur dan minyak. selagi mengoles roti nyalakan kompor dan panaskan oven