Martabak red velvet toping pisang (teflon)

Name: Martabak red velvet toping pisang (teflon)
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (me segi 3); 1 butir telur; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sendok teh baking soda; 1 sdm susu bubuk; 3 sdm gula pasir; 300 ml air (bisa dikira2 sih bun); 1 sdm mentega cair; 1 sdt pewarna merah tua; 1 sdt cocoa powder; Toping; 1 buah pisang (me ambon); Mentega; Mesis; Keju; Skm

Astrid Iswahyudi @cook_9584536

Tangerang

Martabak red velvet toping pisang (teflon)

Astrid Iswahyudi @cook_9584536

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

250 grtepung terigu (me segi 3)
1 butirtelur
2 sdmtepung maizena
1/2 sendok tehbaking soda
1 sdmsusu bubuk
3 sdmgula pasir
300 mlair (bisa dikira2 sih bun)
1 sdmmentega cair
1 sdtpewarna merah tua
1 sdtcocoa powder
Toping
1 buahpisang (me ambon)
Mentega
Mesis
Keju
Skm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur dan gula. Masukan tepung,pewarna merah,cocoa powder aduk rata dulu.
2

Masukan air perlahan sampai tingkat kekentalannya sesuai.. Jgn trlalu encer atau kental.maSukan mentega cair.setalah itu baru msukan baking soda (tidak prlu didiamkan)
3

Panaskan teflon smpai benar2 pnas.. Pkailah api kecil,tuangkan adonan lalu tekan memutar dipinggir untuk mndpatkan pinggiran yg krispi.Tunggu smpai berbuih,lalu beri pisang yg diiris tipis.tutup
4

Angkat klau sudah matang
5

Beri mentega selagi panas, lalu siap diberi toping
6

Selamat mencoba ya.. Ingat jgn mengoles teflon dg minyak atau mentega, nnti kulitnya tdk mulus