Othok - Othok no Ulen

Name: Othok - Othok no Ulen
Yield: 23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cakra; 2 sdt peres BP; 1 sdt garam; 2 sdm margarin; 300 ml air hangat; 2 sdm susu bubuk; 2 sdm gula; 3 sdt ragi instan; Isi :; Kacang hijau rebus hingga empuk+gula + santan + garam + vanili

Wiwik Kusumaningsih @wiexkusuma

Resep dough nya dari bunda Yunda Yun... bisa untuk donut, pizza maupun bakpau, tp kali ini saya isi kacang hijau... jadinya kue othok2... tekturnya empuk dan gurih... mantaf pokoknya

Lebih banyak

Othok - Othok no Ulen

Wiwik Kusumaningsih @wiexkusuma

Resep dough nya dari bunda Yunda Yun... bisa untuk donut, pizza maupun bakpau, tp kali ini saya isi kacang hijau... jadinya kue othok2... tekturnya empuk dan gurih... mantaf pokoknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 pcs

500 grcakra
2 sdtperes BP
1 sdtgaram
2 sdmmargarin
300 mlair hangat
2 sdmsusu bubuk
2 sdmgula
3 sdtragi instan
Isi :
Kacang hijau rebus hingga empuk+gula + santan + garam + vanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, gula, susu bubuk dan ragi, aduk rata, diamkan 10 mnt hingga berbuih.
2

Campur terigu, garam, BP dan margarin... aduk dan remas2 pakai tangan. Masukan campuran ragi, aduk rata.
3

Tutup, diamkan 20 mnt.
4

Kempeskan. Beri isian, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
5

Goreng dengan api kecil dan 1x balik.
6

Siap disajikan.