Blender dada ayam dan es batu sampai halus lalu masukan bahan bahan lainnya blender lagi sebentar saja atau bs diaduk hingga rata atau sampai kalis (adonan memang agak lembek atau sdikit lengket)

Kemudian panaskan air sampai mendidih lalu matikan api

Setelah itu masukan adonan bakso bentuk bulat bulat bisa menggunakan tangan atau dengan bantuan dua sendok teh (me: menggunakan bantuan sendok teh karena bentuk bulatnya kecil kecil) kalau mau lebih besar bisa menggunakan sendok makan

Masukan satu persatu bulatan bakso sampai habis

Setelah matang angkat bakso dan masukan kedalam air es agar bakso tetap empuk

Setelah itu tiriskan dan bakso siap disajikan

Kalo ingin disimpan bakso bisa dimasukan kedalam freezer dalam wadah tertutup