Cheese cake pie

Name: Cheese cake pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan crust pie; 250 gram terigu protein rendah; 150 gram margarin; 1 kuning telur; 2 sdm gula halus; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; Bahan cheese cake; Bahan A; 130 gram susu cair; 125 gram keju cedar parut; 40 gram butter; Bahan B; 30 gram terigu; 15 gram maizena; Bahan C; 3 kuning telur; 1/2 sdt vanili; Bahan D; 3 putih telur; 80 gram gula pasir; Topping; Selai strowberry; Whipcream; Coklat

Mimi Jamilah @mimi201086

Tangerang

Mau buat kue ultah buat miswa,tp kue tart sdh bosen,jd kepikiran pie dan cheese cake krn miswa suka keduanya,di bantu ka2 naila 👩,alhamdulillah pa2 suka dan seneng,ternyata kombinasi keduanya enak banget 👍.reccomended

Lebih banyak

Cheese cake pie

Mimi Jamilah @mimi201086

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

Bahan crust pie
250 gramterigu protein rendah
150 grammargarin
1kuning telur
2 sdmgula halus
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
Bahan cheese cake
Bahan A
130 gramsusu cair
125 gramkeju cedar parut
40 grambutter
Bahan B
30 gramterigu
15 grammaizena
Bahan C
3kuning telur
1/2 sdtvanili
Bahan D
3putih telur
80 gramgula pasir
Topping
Selai strowberry
Whipcream
Coklat

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Membuat crush:campur terigu,margarin,gula halus,vanili,kuning telur,dan garam aduk2 dgn garpu sampai bergerindil(aduh bahasanya😂)maksudnya sampai berbulir2,lalu bulatkan,bungkus pk plastik,simpan di kulkas 15 menit
2

Bentuk adonan di cetakan pie,sy pk plastik,giling dgn rolling pin,tusuk2 tengah nya dgn garpu
3

Buat cheese cake:tim bahan A sampai keju larut,tunggu hangat,kocok kuning telur dgn vanili, masukan ke dlm campuran keju
4

Tambahkan terigu dan maezena yg sdh di ayak terlebih dulu,aduk rata
5

Kocok putih telur dgn gula yg di tuang sedikit2 sampai softpeak
6

Campur adonan keju dgn putih telur secara bertahap dgn spatula aduk balik,sampai tercampur rata.
7

Tuang dlm cetakan pie,oven dgn suhu kira2 160decel sampai permukaan kuning keemasan,sy kira2 50menit menggunakan oven tangkring
8

Penyelesaian,jika sdh dingin oleskan dgn selai stawberry,whipcreamny di campur sedikit dgn selai stawberry jdlah warna pink untuk hiasan bunga.