Nugget ayam sayur homemade

Name: Nugget ayam sayur homemade
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam giling; 2 buah wortel ukuran sedang (parut); 1/2 blok keju kraft chedar (parut); 3,5 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; 50 ml susu uht (dikira2 cuma untuk meratakan adonan); 1 butir telur; 1 batang daun bawang (iris tipis); Bumbu halus :; 5 siung bawang putih ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt ladaku; secukupnya Garam; Bahan untuk balurannya; 2 butir telur (putihnya saja); secukupnya Tepung panir

Dini Nh @cook_9378979

Nugget ayam sayur homemade

Dini Nh @cook_9378979

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

30 potong

300 grayam giling
2 buahwortel ukuran sedang (parut)
1/2 blokkeju kraft chedar (parut)
3,5 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
50 mlsusu uht (dikira2 cuma untuk meratakan adonan)
1 butirtelur
1 batangdaun bawang (iris tipis)
Bumbu halus :
5 siungbawang putih ukuran sedang
3 siungbawang merah
1/2 sdtladaku
secukupnyaGaram
Bahan untuk balurannya
2 butirtelur (putihnya saja)
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bumbu halus
2

Masukkan seluruh bahan menjadi satu, aduk rata. (Untuk sayurannya boleh ditambah brokoli dll sesuai selera). Sambil mengaduk adonan, panaskan kukusan
3

Koreksi rasa
4

Setelah adonan teraduk rata, masukkan adonan tsb kedalam wadah untuk mengukus
5

Kukus 25-30 menit, tusukkan garpu ditengah untuk check kematangannya
6

Setelah matang, angkat dan keluarkan dr wadah
7

Dinginkan sebentar. Setelah dingin potong sesuai selera. (Sudah enak dikonsumsi langsung, bisa juga lgsg digoreng. Tp kalau mau seperti nugget umumnya ikuti langkah selanjutnya)
8

Masukkan potongan tsb kedalam putih telur dan gulingkan diatas tepung panir (lakukan terus sampai habis)
9

Nugget siap di goreng dan disantap, atau masukkan freezer untuk disimpan. Goreng ketika ingin dimakan
10

Selamat mencobaaaaa....