Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem (beli ditukang sayur); 1 biji jagung manis; 1 biji labu siam ukuran besar; Segenggam kacang tanah; Asam jawa secukupnya (diencerkan); Garam, penyedap (optional); Lengkuas & daun salam; Bumbu2 halus :; Sedikit kacang tanah (u/ mengentalkan nya, bs jg pake kemiri); 8 bh cabe rawit orange; 4 bh cabe merah keriting; 4 siung bawang merah

_Iin_ @cook_7953691

Pd. Kopi

Paling suka sayur ini, digadoin jg enak...

Lebih banyak

Sayur Asem

_Iin_ @cook_7953691

Pd. Kopi

Paling suka sayur ini, digadoin jg enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur asem (beli ditukang sayur)
1 bijijagung manis
1 bijilabu siam ukuran besar
Segenggamkacang tanah
Asam jawa secukupnya (diencerkan)
Garam, penyedap (optional)
Lengkuas & daun salam
Bumbu2 halus :
Sedikitkacang tanah (u/ mengentalkan nya, bs jg pake kemiri)
8 bhcabe rawit orange
4 bhcabe merah keriting
4 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayuran yg dibungkus. Pisah2kan
2

Potong jagung dan labu siam sesuai selera. Cuci bersih
3

Giling bumbu2 sampe halus, kalo sy dibland aja. Sisihkan
4

Rebus jagung, melinjo, kacang tanah sampe empuk.
5

Masukan bumbu halus ke rebusan td + lengkuas + daun salam, tunggu sampe matang
6

Baru masukan sayuran2 yg tlh dibersihin td.
7

Matikan kompor, tambahkan garam & penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa ya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

_Iin_ @cook_7953691

pada 03 Desember 2017 07.11

Pd. Kopi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya