Kupas kentang dan potong2 tipis agar nnti digoreng cepat kering kemudian cuci kentang dan goreng hingga kuning keemasan dan krispy

Tumbuk bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe keriting. Klo mau bisa ditambahkan mengiris2 bawang putih dan bawang merah nnti goreng hingga kering bersama daun jeruk dan sisihkan dengan kentang yg sudah digoreng tadi.

Setelah smuanya di goreng panaskan minyak sedikit saja 2 sdm lalu tumis bumbu yg telah ditumbuk sampai harum kemudian masukan sedikit saja air dan gula merah, gula putih dan penyedap serta garamnya... Setelah bumbu meletup2 dan membentuk karamel matikan kompor trs masukan kentang dan bawang yg telah di goreng tdi. Aduk-aduk hingga semua terlumuri bumbunya. Setelah itu masukkan ke toples.. Dan jgn dlu di tutup sblm panas nya hilang. Kentang siiiap di makan cocok buat tmn nasi/buat sarapan 😁