Kentang goreng cryspi ala mommy Afya

Name: Kentang goreng cryspi ala mommy Afya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 3 Siung bawang putih (digeprek); 1 Bks rayco ayam; 1 Sdm gula; 1/2 Sdt garam; 1/2 sdt vetsin (kalau pake); 1 Sdm tepung maizena (secukupnya); Tepung kobe (secukupnya); Minyak goreng (secukupnya)

laila fitriani @siilayla2002

Samarinda

Kentang goreng cryspi ala mommy Afya

laila fitriani @siilayla2002

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
3 Siungbawang putih (digeprek)
1 Bksrayco ayam
1 Sdmgula
1/2 Sdtgaram
1/2 sdtvetsin (kalau pake)
1 Sdmtepung maizena (secukupnya)
Tepung kobe (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, dan potong memanjang (seperti stik)
2

Siapkan panci untuk merebus kentang.
3

Biarkan airnya sampe mendidih. Lalu masukan bawang putih, garam, rayco, vetsin, dan gula.
4

Lalu masukan kentang kurang lebih 5 menit, atau sampai 1/4 matang.
5

Setelah itu angkat dan tiriskan. Dan masukan ke dalam lemari es kurang lebih 20 menit.
6

Setelah 20 menit. Taburi kentangnya dengan tepung maizena dan tepung terigu. Campurkan sampai rata. Lalu masukan ke dalam frezer selama 2-3 jam.
7

Setelah 2-3 jam. Siapkan wajan untuk menggoreng.
8

Untuk hasil yang lebih crunchy. Minyak gorengnya di panaskan sampe panas, baru masukan deh kentangnya.
9

Dan cemilan kentang goreng rasa kf* siap di hidangkan.