Ayam Lada hitam

Name: Ayam Lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 1/2 kg dada ayam fillet; 1 siung bawang putih geprek; 500 ml air; Bahan 2:; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 bh cabe rawit; secukupnya Gula merah dan garam; 150 ml air kaldu; Bahan tambahan:; 1/2 ptong bawang bombay; 2 bh cabe merah iris kotak; 1 sdm saus sambal; 26 ml saori lada hitam; Bahan baluran:; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak goreng

isna.setiani @cook_6195727

Purwokerto

Selalu bingung kalau beli daging ayam...ga suka disantan ataupun digoreng 😊😊

Lebih banyak

Ayam Lada hitam

isna.setiani @cook_6195727

Purwokerto

Selalu bingung kalau beli daging ayam...ga suka disantan ataupun digoreng 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
1/2 kgdada ayam fillet
1 siungbawang putih geprek
500 mlair
Bahan 2:
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 bhcabe rawit
secukupnyaGula merah dan garam
150 mlair kaldu
Bahan tambahan:
1/2 ptongbawang bombay
2 bhcabe merah iris kotak
1 sdmsaus sambal
26 mlsaori lada hitam
Bahan baluran:
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan bahan 1 angkat dan pisahkan dengan air kaldunya
2

Balurkan daging ayam ke bahan baluran dan panaskan minyak goreng hingga setengah kering angkat
3

Iris serong bahan 2 tumis hingga harum beri saori dan saus sambal serta air kaldu dan garam gula secukupnya koreksi rasa tuang daging ayam aduk hingga rata beri irisana bawang bombay dan cabe merah aduk sebentar dan angkat
4

Ayam lada hitam siap dihidangkan😊😚