Chicken Egg Roll

Name: Chicken Egg Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 50 gr tepung terigu; 2 butir telur; Secukupnya garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm margarin, cairkan; Secukupnya air (lupa nakar😁,; Bahan isi:; 300 gr fillet ayam kondisi dingin dr kulkas; 2 butir putih telur; Secukupnya garam, merica; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm bawang putih goreng, haluskan; 1 sdm maizena; Bahan pelapis:; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung bumbu serba guna

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Olahan ayam yg disukai anak-anak, bisa jg dijadikan frozen food

Lebih banyak

Chicken Egg Roll

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Olahan ayam yg disukai anak-anak, bisa jg dijadikan frozen food

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
50 grtepung terigu
2 butirtelur
Secukupnyagaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdmmargarin, cairkan
Secukupnyaair (lupa nakar😁,
Bahan isi:
300 grfillet ayam kondisi dingin dr kulkas
2 butirputih telur
Secukupnyagaram, merica
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdmbawang putih goreng, haluskan
1 sdmmaizena
Bahan pelapis:
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung bumbu serba guna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk semua bahan kulit, bisa jg diblender biar praktis, adonan kentalnya sprti bikin risoles ya. Saring adonan agar licin. Panaskan teflon, tuang minyak, lap merata dg tisu. Tuang adonan sesendok sayur, ratakan pan seperti buat kulit risoles. Masak hingga matang, lakukan hingga habis, sisihkan.
2

Isi: masukkan semua bahan ke dlm Chopper/ food processor, haluskan. Koreksi rasanya dg merebus/menggoreng sedikit adonan. Ambil selembar kulit dadar beri isian kurleb 3sdm, lipat dan gulung, bungkus dg alufoil. Kukus hingga matang 15-20mnt. Angkat, dinginkan.
3

Potong serong adonan yg sdh matang, balur ke pelapis, goreng hingga matang kecokelatan. Angkat sajikan😋