Bakso Tempe

Name: Bakso Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 4 sdm sagu; 4 siung bawang putih, tumbuk halus; 1 butir telur; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur/ totole; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air utk merebus

Maharani Dita @Maharani_Dita

Jakarta

Saya lupa siapa yg punya resep ini.... terima kasih yaa bunda atas resep enaknya.... Cemilan sehat utk anak2 dan alhamdulillah suka 😍😍😍

Lebih banyak

Bakso Tempe

Maharani Dita @Maharani_Dita

Jakarta

Saya lupa siapa yg punya resep ini.... terima kasih yaa bunda atas resep enaknya.... Cemilan sehat utk anak2 dan alhamdulillah suka 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe
4 sdmsagu
4 siungbawang putih, tumbuk halus
1 butirtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur/ totole
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak2 tempe, lalu kukus kurleb 12-15 menit/ sampai empuk
2

Setelah matang, angkat, tumbuk halus, sisihkan dlm wadah
3

Tumbuk halus bawang putih dan garam, sisihkan
4

Kocok lepas telur dan masukkan bawang putih halus dan totole, sisihkan
5

Masukkan sagu, telur ke dlm wadah yg berisi tempe halus, tes rasa, lalu uleni hingga tdk lengket ditangan
6

Stlh adonan tdk lengket, bentuk bulat sesuai selera, sambil membentuk, didihkan air dan sdkt minyak supaya tdk lengket 1 sm lain
7

Jika air sdh mendidih masukkan bakso tempe, tunggu hingga bakso mengapung pertanda bakso sdh matang, tiriskan
8

Bisa langsung di sajikan atau bisa juga dibakar/ digoreng/ berkuah sesuai selera ❤️❤️
9

Cocol dgn saos sambal dicampur kecap manis