Campurkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. lalu aduk2 dan diamkan dulu selama 5 menit sampai berbuih

Siapkan wadah untuk membuat adonan dough, masukan tepung terigu, garam dan campuran ragi+gula tadi tambahkan minyak goreng dan aduk2 memakai spatula. jangan kaget adonan memang lengket, lalu setelah tercampur rata, tutup adonan dengan lap, atau plastik atau tutup panci. diamkan adonan kurang lebih 30 menit- 1 jam (tergantung suhu ruangan)

Selagi menunggu adonan mengembang, kita tumis dulu bahan2 untuk toping.
- masukan 1 sdm margarin ke dalam wajan, nyalakan kompor dengan api sedang,biarkan margarin mencair
-setelah margarin cair masukan potongan bawang bombay, tumis sampai harum. setelah bawang bombay harum masukan dulu potongan sosis, aduk rata. tidak usah ditambah bumbu apapun lagi karena sudah gurih dari margarin.
-setelah bawang bombay dan sosis bercampur rata,masukan jagung manis dan aduk rata lagi, masak lg sebentar.

Matikan api

Setelah kurleb 45 menit, buka adonan dough yg tadi sudah didiamkan, uleni sebentar sekitar 1 menit (saat menguleni adonan tangan harus diberi tepung terigu dulu agar adonan tidak menempel)

Bagi adonan menjadi 2 bagian

Tata adonan dough di dalam teflon yg sebelumnya sudah diolesi margarin agar tidak lengket, setelah adonan ditata dan dibentuk sesuai loyang/teflon,tusuk2 dasar adonan dengan garpu.

Lalu beri toping saus bolognese ratakan dengan sendok/spatula, lalu tambahkan tumisan toping tadi, ratakan dan tata dengan cantik, kemudian taburkan keju Quickmelt parut di atasnya

Panggang pizza selama kurang lebih 20-25 menit, tutup teflon dengan tutup panci kaca agar pizza matang sempurna dan keju meleleh.

Setelah kurang lebih 20-25 menit, matikan kompor dan angkat pizza.

Tata pizza di atas piring, tambahkan saus sambal dan mayonaise. potong pizza jadi beberapa bagian dan siap dinikmati.

selamat mencoba 🙏🍕